DESAYUNO
Leche desnatada sin lactosa o leche de soja con café o infusión+ edulcorantes acalóricos
Pan integral o de cebada, centeno o avena + un aporte proteico que puede ser jamón de pavo, jamón york, jamón serrano quitándole la grasa, cecina, o una tortilla con dos claras de huevo.
MEDIA MAÑANA
Aquí tomaremos un snack de proteínas como puede ser jamón de pavo, jamón york, jamón serrano eliminado la grasa, cezina, o una tortilla con dos claras.
COMIDA
Primer plato: verdura o ensalada
Las verduras deben estar cocinadas al vapor, plancha, asadas al horno, pueden mezclarse entre sí y es conveniente utilizar hierbas aromáticas para variar los sabores y hacer la dieta algo más amena. Podemos elegir entre lechuga, champiñón, espinacas, acelgas, calabacines, sin límite de cantidad y mezclar con tomate, coliflor, judías verdes, berenjenas limitadas a la cantidad de 200 gramos.
Opciones a elegir:
Ensalada de canónigos, tomate y pepino
Judías verdes con tomate
Menestra de verduras
Verduras asadas al horno o a la plancha
Brócoli rehogado
Crema de verduras o un gazpacho sin pan
Segundo plato: Proteína procedente de la carne o pescado
Pollo, pavo, huevos, pescado blanco o azul.
Carne roja sólo dos veces por semana.
Mejillones al vapor, sepia, pulpo, calamar, marisco, gambas…
Opciones a elegir:
Pollo asado o la plancha con limón
Ternera asada con pimientos
Tortilla francesa con tomate aliñado
Salmón al horno.
Lubina asada al horno
Solomillo de ternera
Tortilla de espárragos o de calabacín
MERIENDA
Proteína igual al desayuno (jamón de pavo, cecina, jamón serrano quitándole la grasa), yogur desnatado o un puñadito de frutos secos (nueces o avellanas o almendras).
Opciones a elegir
3 lonchas de pavo + café o infusión sin leche
Yogurt desnatado 0 % + 3 nueces + café o infusión sin leche
CENA
Primer plato: verdura o ensalada
Opciones a elegir:
Ensalada de tomate, ventresca y cebolla aliñada.
Huevo cocido con tomate natural
Crema de verduras ( zanahoria o calabacín sin patata
Alcachofas salteadas con jamón
Verduras asadas al horno o a la plancha Ensalada de Gambas( Lechugas variadas, gambas o langostinos cocidos, tomates, limón, semillas de sésamo y aceite de oliva Virgen extra)
Champiñones rehogados con jamón
Setas a la plancha
Segundo plato: Proteína procedente de la carne o pescado
Opciones a elegir:
Pescado a la plancha o al horno:lenguado, merluza o pescadilla o lubina , sardinas, besugo,salmón,
Pavo o pollo a la plancha
Revuelto de ajetes y gambas
Sepia , pulpo o calamar a la plancha
Mejillones al vapor
CONSEJOS A SEGUIR DURANTE LA DIETA
- Es importante respetar las 5 comidas al día.
- Beber 2 litros de agua al día.
- No están permitidas las bebidas azucaradas ni los refrescos.
- Con este tipo de dieta al ser tan restrictiva en hidratos de carbono ya que no tiene fruta ni legumbres, arroz,pasta ni patatas , el ejercicio no puede ser dinámico ni intenso. Se recomienda dar paseos, practicar yoga o pilates.
- El ejercicio ideal sería caminar durante 45 o 60 minutos diarios. El ejercicio se irá adaptando según vayamos introduciendo la fruta , legumbres, arroz, pasta y patatas.
- Cuando tenemos 1 mes para perder peso, según la evolución en la pérdida de peso y el objetivo de peso que nos hayamos planificado podemos empezar a incluir la fruta a media mañana o en merienda y un par de veces por semana podríamos tomar legumbre o arroz como guarnición del plato principal o 2 patatas medianas asadas.
Fuente: Instyle
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