Hablamos con Antonio R. Estrada, creador de sinAzucar.org. Este proyecto denuncia las enormes cantidades de azúcar que se utilizan en la mayoría de productos procesados, así como la publicidad engañosa de la industria. Algunos de los temas que tratamos:
- Cómo surge el proyecto sinAzucar.org.
- Diferencias entre azúcar añadido y azúcar libre.
- Cómo la industria “esconde” el azúcar en sus alimentos (otros nombres del azúcar).
- Malas prácticas en la publicidad alimentaria.
- Impuesto a bebidas azucaradas.
- Aceite de palma.
- Y más.
Visita sinAzucar.org para obtener más información sobre Antonio y su gran proyecto.
Puedes escuchar también el audio en iVoox o iTunes.
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