Propiedades de la remolacha roja para adelgazar

Si buscas perder peso de forma natural y saludable debes conocer qué alimentos pueden ayudarte a lograrlo para incluirlos en tu dieta habitual. Por ejemplo, uno de los más indiciados es el betabel o la remolacha roja, pues gracias a su composición y bajo contenido en calorías es un vegetal depurativo entre otras propiedades que nos ayudarán a perder unos kilos de forma sana. Además, esta raíz nos aporta muchos nutrientes, sobre todo vitaminas y minerales que beneficiarán a nuestro organismo. Si quieres conocer cuáles son las propiedades de la remolacha roja para adelgazar y cómo tomarla para ello sigue leyendo este artículo de unCOMO en el que te contamos todos los detalles y te damos las mejores recetas.

Principales propiedades de la remolacha roja para adelgazar

La remolacha o betabel es una raíz comestible que nos aporta una combinación de nutrientes con grandes propiedades y, aunque existen la variedad roja y la blanca, la más común es la roja. Así, entre los beneficios de la remolacha podemos destacar su efecto antioxidante, digestivo, regulador del colesterol, depurativo y de refuerzo del sistema inmunitario. Por ello, es una hortaliza que muchas veces los médicos aconsejan tomar como refuerzo natural para tratamientos de anemia y problemas sanguíneos, así como en casos en los que se necesita reforzar el sistema inmune y también para niños y mujeres embarazadas, debido a su alto contenido en ácido fólico entre otros.

Pero, antes de comenzar a tomar esta raíz para incluir en una dieta para perder peso o para incluirla en la alimentación habitual, es bueno conocer con detalle cuál es su composición o valores y propiedades nutricionales:

Propiedades nutricionales de la remolacha o betabel (por 100gr)

  • Calorías 43Kcal
  • Agua 87gr
  • Grasas 0,17gr
  • Proteínas 1,60gr
  • Carbohidratis 9gr
  • Fibra 2,8gr
  • Potasio 325mg
  • Hierro 0,80mg
  • Sodio 78mg
  • Fósforo 40mg
  • Calcio 16mg
  • Magnesio 23mg
  • Ácido fólico 109mg
  • Vitamina C 5mg
  • Vitamina E 0,30mg

Gracias a esta combinación nutricional esta raíz es un potente diurético y depurativo, por lo que nos ayudará a eliminar líquidos, grasas y toxinas del cuerpo y de este modo a perder los posibles kilos que nos hacen tener sobrepeso y queremos perder. Además, el hecho de contener pocas calorías y grasas es un factor positivo que nos ayuda a alimentarnos bien y saciarnos sin ingerir excesos. A continuación vamos a explicarte cómo tomar remolacha para adelgazar ofreciéndote varias posibilidades.

Jugo de remolacha roja para adelgazar

Definitivamente una de las formas más fáciles y deliciosas de añadir esta raíz a nuestra dieta es hacer un saludable y refrescante zumo con ella. Es muy importante que a este jugo no le añadamos azúcar ni otros edulcorantes (solo sería aceptable la stevia en poca cantidad), ni sal ni mucho menos pan duro para hacer un gazpacho, pues si incluimos alguno de estos ingredientes ya no nos resultará tan efectiva para depurar y perder peso. Así, para hacer jugo de remolacha roja para adelgazar deberás seguir estas sencillas instrucciones:

Ingredientes

  • 2 remolachas rojas medianas
  • 1/2 limón
  • 1 vaso de agua
  • 1/2 cucharadita de stevia

Preparación

  • Limpia, pela y corta las raíces de remolacha en trozos pequeños.
  • Pon los trozos en la licuadroa, el agua y añade el jugo de medio limón.
  • Licua bien hasta que quede una mezcla uniforme y viértela en un vaso grande.
  • Puedes añadir un poco de stevia y dejarlo enfriar en la nevera antes de tomarlo.

Puedes tomarlo 1 vez al día y mejor en ayunas por las mañanas. Verás que en pocos días ya notas sus efectos y que te ayuda a perder líquidos y grasas acumuladas, siempre y cuando sigas una dieta equilibrada y hagas ejercicio moderado. Además, puedes añadir a este zumo frutas, verduras y hortalizas que puedan ayudarte también a perder kilos como el pepino, la piña o el apio.

Remolacha cruda para perder peso

Otra opción muy saludable es comer esta raíz cruda y, para ello, lo mejor es comprar remolacha fresca y prepararla en casa, ya que la remolacha en conserva o de bote engorda, sobre todo si es comprada y no hecha casera, puesto que para conservarse bien se añaden azúcares y otros componentes que no nos ayudarán a perder peso. La mejor forma de comer remolacha roja cruda, además de en los jugos ya comentados, es la de añadirla en las ensaladas. Es importante que si quieres comer ensaladas con remolacha roja para perder peso estas no incluyan nunca patata, maíz, salsas ni trozos de pan tostado. Esta es una receta de ensalada de remolacha que puede ayudarte a adelgazar:

Ingredientes

  • 1 remolacha pequeña
  • 1 lechuga y brotes verdes
  • 2 tomates
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Pizca de sal

Preparación

  1. Limpia muy bien los ingredientes, corta la lechuga al tamaño que te guste y añade los brotes verdes también al bol.
  2. Corta el tomate en trozos pequeños y la remolacha también o bien córtala a tiras finas.
  3. Añade una pequeña pizca de sal y el aceite y remueve bien para que el aliño quede bien repartido.

Esta ensalada es ideal como acompañamiento o como plato principal si se hace en cantidad para las comidas de mediodía. Puede probar a añadir ingredientes que sean saludables y ayuden a perder peso o, al menos, a nutrirnos bien sin engordar como el pepino o las zanahorias.

Cómo hacer la dieta de la remolacha

Una de las dietas que más personas deciden probar y beneficiarse de sus efectos es la que se basa en esta raíz tan nutritiva. Pero es vital que sea un dietista o nutricionista quien nos indique qué dieta hacer, qué alimentos incluir y cuáles evitar y qué cantidad y tipo de ejercicio debemos hacer todo para lograr el objetivo de perder peso de forma saludable y realmente efectiva. A continuación te detallamos un menú de un día como ejemplo de dieta de la remolacha roja:

En ayunas

En ayunas tomar un vaso grande de jugo de remolacha y limón. Al cabo de, al menos, media hora ya se puede desayunar.

Desayuno

  • 1 taza de café con leche vegetal o desnatada y sin edulcorantes o bien 1 taza de té con una pizca de stevia.
  • 1 tostada de pan integral con queso fresco.
  • 1 manzana.

Comida

  • 1 vaso normal o pequeño de jugo de remolacha.
  • Ensalada de remolacha, pepino, tomate, brotes verdes y zanahoria con una cucharada de aceite máximo.
  • Arroz de verduras con un trozo de pollo o de merluza a la plancha o al horno.
  • 1 naranja, 2 kiwis o 2 rodajas de piña.

Merienda

  • 1 té o infusión con stevia.
  • 1 yogur natural y desnatado con salvado de avena.

Cena

  • 1 vaso de jugo de remolacha roja.
  • Verduras al horno (berenjenas, cebolla, calabacín, tomate, etcétera).
  • 1 manzana o 1 yogur desnatado.

Este artículo es meramente informativo, en unCOMO no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

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